Diese Zutaten braucht ihr
8 Möhren
3 Zehen Knoblauch
3 EL Mayo
500 g Joghurt
3 EL Schmand
Öl
Salz
Petersilie
Und das müsst ihr tun
Erst raspelt die Möhren und presst die Knoblauchzehen,
Danach dünstet ihr Möhren und Knoblauchzehen in Öl an.
Das ganze lasst ihr dann abkühlen.
Dann kommt alles in eine große Schüssel.
Gebt als erstes die Möhren in die Schüssel.
Danach verrührt ihr den Joghurt mit der Mayo und dem Schmand.
Schmeckt zum Schluss alles mit Salz ab, und streut etwas Petersilie über den nun fertigen Salat.
Wer möchte, kann nochmal umrühren, und die Petersilie unter den Salat heben.