Das brauchst du dafür:
600 Gramm Hähnchenbrust
400 Gramm gehackte Tomaten
100 Gramm Schmand
3 große Tomaten
250 Gramm Mozzarella
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Und so wird`s gemacht:
Wasche die Hähnchenbrust, tupfe sie trocken und schneide sie in kleine Scheiben.
Lege die Hähnchenbrust in Scheiben auf ein Brett und würze sie gut mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
Fette eine Auflaufform gut ein, und lege die Hähnchenbrust möglichst nebeneinander hinein.
Gib die gehackten Tomaten mit dem Schmand in einen Messbecher und würze sie mit Salz, Pfeffer und wenn du magst Tomate-Mozzarella-Gewürz.
Verteile die Tomatensoße nun über der Hähnchenbrust in der Auflaufform. Jetzt schiebst du alles für 20 Minuten in den auf 220 Grad auf Ober und Unterhitze vorgeheizten Backofen.
In der Zeit schneidest du die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben.
Belege die Hähnchenbrust nach 20 Minuten so mit den Tomaten und dem Mozzarella, das dich das Aussehen an Dachziegel erinnert J
Danach geht es nochmal für 7 Minuten zurück in den Ofen.
Guten Hunger