Für ca. 15 Personen
Das braucht ihr dafür:
1 Kilo Bulgur
2 Liter Wasser
2 Dosen Kichererbsen
1 Dose Mais
1 Gurke
1 bis 2 Paprika
Grünen Salat
Und so wird es gemacht:
Nehmt euch eine Große Schüssel für den Salat.
Als erstes spült ihr den Bulgur mit Wasser ab, und kocht ihn dann für zehn Minuten in den 2 Litern Wasser.
Schneidet jetzt Paprika, Gurke, Salat und den Feta in kleine Stücke.
Dann macht ihr die Dosen Kichererbsen und die Dose Mais auf und schüttet ganz vorsichtig die Flüssigkeit aus den Dosen ab.
Zum Schluss vermischt ihr alles gut mit einander und schmeckt den Salat noch mit Essig und Öl ab.
Gewürze dürfen natürlich auch nicht fehlen. Nehmt einfach die Gewürze, die euch schmecken.
Guten Appetit!