Für 8 Waffeln braucht ihr
100 Gramm braunen Zucker
125 Gramm Butter (Margarine schmeckt nicht)
4 Eier
Eine Prise Salz
¼ TL Lebkuchengewürz
120 Gramm Mehl, Vollkorn oder gemischt
50 Gramm Speisestärke
1 Teelöffel Backpulver
200 g saure Sahne oder Schmand
Und das müsst ihr tun:
Gebt die Butter, die Eier, den Zucker, das Salz und das Lebkuchengewürz in eine Schüssel, und verrührt es gut miteinander.
Zum Schluss alle anderen Zutaten dazugeben, und nochmal gut verrühren.
Dann lasst ihr den Teig etwas quellen , und backt sehr gut duftende, leckere Weihnachtswaffeln draus.
