Menge für 8 Personen
Das brauchst du dafür:
2 Zwiebeln, in kleine Würfel geschnitten
Öl
800 g gemischtes Hackfleisch
1200 g Lauch, klein geschnitten so groß wie Zwiebelringe
2400 g Wasser kalt
2 Würfel Gemüsebrühe
2 Würfel Fleischbrühe
1 gestrichener Teelöffel Salz
2 Becher Saure Sahne
Schmelzkäse,2 Pakete Milkana Sahne, 2 Pakete Milkana Gouda
Salz und Pfeffer
Und so wird es gemacht:
Öl in einem großen Topf erhitzen und darin die Zwiebeln und den Lauch für 3 bis 5 Minuten anbraten.
Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, danach kommt es mit zu den Zwiebeln und dem Lauch in den Topf. Jetzt noch das Wasser mit der Brühe in den Topf, und dann alles für 10 Minuten kochen lassen.
Jetzt noch den Schmelzkäse, die saure Sahne, Pfeffer und Salz dazu, und nochmal 15 bis 20 Minuten kochen.
Dann nur noch abschmecken!
Guten Appetit