Das braucht ihr dafür:
300 g helles Mehl
300 g gemahlene Haselnüsse
250 g Zucker
300 ml Pflanzenmilch
100 g gehackte, vegane Schokolade (z.B Viviani)
1 Päckchen Backpulver
Für den Schokoguss:
150 g Viviani Rice Choc Kuvertüre
100 g Ichoc, helle Schokolade
Und so wird es gemacht:
Heizt euren Backofen bitte auf 180 Grad Umluft vor,
Gebt einfach alle Zutaten in eine große Schüssel.
Danach müsst ihr alles gut mit einander verrühren
Dann alles in eine eingefettete Gegelhupfform geben, und für 45 Minuten in den Backofen stellen
Bitte vergesst die Stäbchenprobe nicht!
Zum Schluss die Schokolade schmelzen, und auf den abgekühlten Kuchen streichen.