Das braucht ihr dafür: 2 Tassen Buttermilch 2 Tassen Zucker 4 Eier 3 Tassen Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 Tassen Kokosraspeln Das müsst ihr dafür tun: Stellt zuerst […]
Hauptgerichte
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Burger
Für 12 Burger braucht ihr: 1,3 Kilogramm gemischtes Hackfleisch Einen halben Kopf Eisbergsalat 12 Burgerbrötchen 500 Gramm Tomaten Eine große Zwiebel Etwas Semmelbrösel Ein Ei Katchup Burgersauce Etwas […]
Beilagen / Salate
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Bulgursalat
Für ca. 15 Personen Das braucht ihr dafür: 1 Kilo Bulgur 2 Liter Wasser 2 Dosen Kichererbsen 1 Dose Mais 1 Gurke 1 bis 2 Paprika Grünen Salat […]
Beilagen / Salate
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Brotchips Salat
Menge für 6 Portionen Das braucht ihr dafür: 100 ml Olivenöl 2 Esslöffel Weißweinessig eine rote Zwiebel ein Esslöffel Basilikum ein Teelöffel Salz Pfeffer, nach Geschmack 1 Teelöffel […]
Hauptgerichte
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Braunkohl mit Bregenwurst
Das braucht ihr dafür: für 12 Personen 3 kg Grünkohl, tiefgefroren5 Zwiebeln62 g Gänseschmalz1 ¼ Liter doppelt konzentrierte Fleischbrühe, dafür Brühwürfel für 2,5 L Wasser in 1 Liter […]
Backen
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Baumkuchen
Das braucht ihr dafür: 250 Gramm Butter oder Margarine 250 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 6 getrennte Eier 150 Gramm Mehl 100 Gramm Speisestärke 3 Teelöffel Backpulver 100 […]
