Menge für 6 Portionen Das braucht ihr dafür: 800 Gramm Hokkaidokürbisse 600 Gramm geschälte Möhren Ein circa 5 cm langes Stück Ingwer Eine Zwiebel 2 Esslöffel Butter Ein […]
Beilagen
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Paprika-Käse Sauce für Nudeln
Rezept für etwa 4 bis 5 große Portionen Du brauchst dafür… 2 große, rote Paprika 2 große Zwiebeln 2 bis 3 große Knoblauchzehen 1 Teelöffel Chilliflocken (kann man […]
Backen
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Nuss Ecken
Der Mürbeteig / Das braucht ihr dafür: 500 Gramm Dinkelmehl 2 Messerspitzen Backpulver 130 Gramm Zucker Eine Prise Salz 250 Gramm gut gekühlte Butter Und 2 Eier Der […]
Hauptgerichte
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Nudelsuppe
Diese Zutaten braucht ihr 2 Stangen Lauch 2 Zwiebeln 6 Möhren 1 Kohlrabi 1 Bund Petersilie 4 Esslöffel Rapsöl 2 Liter Gemüsebrühe 250 Gramm Suppennudeln 400 Gramm TK […]
Hauptgerichte
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Nudeln mit gebackenem Fetakäse
Die Menge könnt ihr selbst anpassen Das brauchst du dafür: Olivenöl 6 Tomaten 200 Gramm Fetakäse Basilikum oder Oregano, frisch oder trocken 2 Knoblauchzehen 1 Zucchini Nach Wunsch […]
Beilagen / Hauptgerichte / Salate
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Möhrensalat
Diese Zutaten braucht ihr 8 Möhren 3 Zehen Knoblauch 3 EL Mayo 500 g Joghurt 3 EL Schmand Öl Salz Petersilie Und das müsst ihr tun Erst raspelt […]
Hauptgerichte
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Matjes mit Sahnejoghurt
Das Rezept ist für 6 bis 8 Personen Du brauchst dafür: 750 bis 900 Gramm Matjesfilets Natur 1,5 Kilo Kartoffeln 3 mittlere Zwiebeln 5 Äpfel 1 Glas Gewürzgurken […]
Backen
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Marmorschnecken
Zutaten: 250 Gramm Mehl 1 Ei 125 Gramm kalte Butter 80 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale 2 Esslöffel Kakaopulver 2 Esslöffel […]
Backen
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Mandarinen-Schmandkuchen
Bitte heize den Backofen vor! Stelle Ober- und Unterhitze bei 180 Grad ein! Das braucht ihr für den Teig: 125 g weiche Butter 125 g Zucker 1 Ei […]
Backen
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Lebkuchen Waffeln
Für 8 Waffeln braucht ihr 100 Gramm braunen Zucker 125 Gramm Butter (Margarine schmeckt nicht) 4 Eier Eine Prise Salz ¼ TL Lebkuchengewürz 120 Gramm Mehl, Vollkorn oder […]